アラマイ日記

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zoom RSS ある夜の夕食

<<   作成日時 : 2014/12/12 08:59   >>

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会社のメンバーが瀋陽の郷土料理を食べさせてくれると、ローカルな店に行きました。

部屋に案内されると、部屋には大きな鍋がグツグツとしてます。

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これ初めてきましたが、薪で鍋を煮込んでいるのです。
そしてその熱が、周りの壁を温めるように出来ているのです。
部屋は暖かくなり、すごく合理的!!!

で、お店のお兄さんが鍋をチェックしに来た時にパチッ

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おおおーっ、こんな感じなんだ!
鍋の大きさはだいたい70〜80cmくらいかなあ?!

この中身は何!?

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なんと、この鍋の大ききさのナマズが丸ごと1匹入っていると聞きました
ナマズか〜〜〜〜〜
と思って食べたら、ちょー美味しくてびっくり!!
辛い味噌ベースのスープで煮込むので、臭みは一切感じませんでした。

美味しかった!!
連れて行ってくれてありがとう!!!

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